La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité,
on doit y lire la tendresse du cuisinier.
Pierre Gagnaire – Chef français
Dégustation
Les dernières infos du bien-vivre
Halles info
Changement de direction
allée du Cumin
Elle était la doyenne des Halles. Lydie et son mari qui tenait l’étal de fruits et légumes au 53, allée du Cumin prennent la direction d’une retraite bien méritée après 40 ans de bons et généreux services.
Ils sont remplacés par Pascal Billotet et Manon Quenelle.
Le Journal des Halles souhaite la bienvenue aux nouveaux arrivants et une bonne retraite aux précédents.
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Territori’Halles
25e édition du Concours Gard Gourmand 2017 millésime 2018
66 lauréats du concours Gard Gourmand 2017 millésime 2018 ont été honorés lors de la cérémonie de remise des médailles qui a eu lieu le 7 février 2018 au restaurant inter-administratif en présence des élus départementaux et consulaires ainsi que des jurés.
Pour retrouver tous les médailés et leurs produits, consultez le guide des saveurs et médaillés 2018 en cliquant sur le lien ci-dessous
http://www.militantdugout.gard.fr/uploads/media/guide-2018-BD.pdf
In Vino
Un nouveau président
aux Costières de Nîmes
Lors de leur assemblée générale, les vignerons des Costières de Nîmes ont élu le 22 mars dernier un nouveau président en remplacement de Bernard Angelras. Il s’agit de Bernard Manzone, déjà président des Vignerons Créateurs de Bellegarde.
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Vignes Toquées, c’est reparti !
La célèbre balade gastronomique en Costières de Nîmes se déroulera les 1,2 et 3 juin prochain. Pour célébrer sa dixième édition, l’appellation Costières de Nîmes fait honneur aux chefs Serge et Maxime Chenet, l’un Meilleur Ouvrier de France et tous les deux 1 étoile au Michelin à Pujaut, au restaurant Entre Vigne et Garrigue.
Renseignements et réservations en cliquant sur l’adresse ci-dessous :
https://www.costieres-nimes.org/#!vignes-toquees
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